A través de numerosas jornadas e intervenciones educativas Seremi de Salud informa a la comunidad sobre nueva ley de etiquetado
Se ha reunido con directivos de establecimientos educacionales, centros de padres, centros de alumnos, comerciantes, importadores y comunidad en general.
El 27 de junio próximo entra en vigencia en nuestro país el Reglamento de la Nueva Ley Nº 20.606 y Decreto 13 de Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad. Por tal motivo la Secretaría Regional Ministerial de Salud de Magallanes ha desarrollado una serie de acciones de carácter informativo para difundir en la población sobre los principales alcances de esta normativa.
Esta ley constituye parte de una política integral para combatir la obesidad, que incluye acciones de promoción, educación, programas de atención primaria y otras medidas de Salud Pública. Se definen límites para determinar alto contenido de energía, grasa saturada, azúcares y sodio en los alimentos y determina la obligación de incluir en el etiquetado el mensaje frontal “ALTO EN” que indica cuáles alimentos superan los límites establecidos a través de un octágono negro con letras blancas. Se prohíbe la en los establecimientos educacionales de los alimentos “ALTOS EN” y se restringen a la publicidad dirigida a menores de 14 años de los alimentos.
Como parte de las acciones que han desarrollado para difundir la ley la encargada de Nutrición, María Soledad González y el encargado de la Unidad de Alimentos, Alex Lucero, se encuentran reuniones y jornadas educativas a los importadores de Zona Franca, comerciantes detallistas, servicios públicos, profesionales y técnicos del sector salud, directivos de establecimientos educacionales, a los centros de padres y a los centros de alumnos. A su vez, encuentros informativos con los medios de comunicación y participación en programas de televisión y radio.
Paralelamente y a solicitud de la SEREMI de Desarrollo Social, los funcionarios de la Secretaría de Salud efectuaron una exposición a los beneficiarios del sistema de Seguridades y Oportunidades del Ministerio de Desarrollo Social.
El Coordinador Regional del Área Protección Social de la SEREMI de Desarrollo Social, Andrés Iglesias, explicó “que hemos invitado a familias y personas que participan en el sistema de seguridad y oportunidades. Son en este caso tres programas, el programa familias, vínculos que es para adultos mayores y el programa abriendo caminos, que es para niños y niñas en situación de vulnerabilidad. La idea es acercar a las personas a sus derechos. En esta ocasión hemos tenido una jornada sobre derechos ciudadanos y también respecto a rotulado de alimentos, para que la población tenga una vida más saludable. Les hemos entregado información, materiales y colaciones saludables, para que de alguna manera se vayan acostumbrando a ellas y también sus niños, a alimentarse con productos más naturales y no con tantos alimentos procesados”.
A su vez, el Encargado de la Unidad de Alimentos de la SEREMI de Salud, Alex Lucero, explicó que “la idea es que antes de que entre en vigencia la nueva ley de etiquetado de alimentos, darle a conocer a las distintas entidades y organizaciones de que se va tratar esta ley que va a significar para nosotros como consumidores. Las restricciones que va traer esta nueva normativa y la idea es que las personas se vayan informando y conozcan los aspectos que tiene normativa”.
“La importancia de esta ley es que va a fomentar una compra más informada y promover el consumo saludable de alimentos, dirigido principalmente a los menores de edad, para prevenir la obesidad y el sobrepeso”, sostuvo Alex Lucero.
En los diversos encuentros, los participantes han manifestados sus opiniones y consultas, las cuales han sido respondidas y atendidas, enfatizando que esta ley tiene como fin último el proteger la salud y el futuro de los niños y las niñas y entregar las herramientas para que la población compre de manera informada los alimentos que consume.
