Seremi de Salud cierra sector denominado Paso Largo para extracción de caracol piquilhue por presencia de marea roja
Muestras presentaron altos niveles de Veneno Paralizante de los Mariscos (VPM).
La Secretaría Regional Ministerial de Salud informa que se procede al cierre para la extracción de Caracol Piquilhue de un sector en la entrada oeste del Estrecho de Magallanes, al detectar altos niveles de marea roja en muestras analizadas en el laboratorio de la institución.
La Encargada del Programa de Marea Roja de la SEREMI de Salud, Paulina Solar, explicó que “en esta oportunidad se detectó una muestra de Caracol Piquilhue con veneno paralizante de los mariscos que sobrepasó los límites que establece la normativa como apta para el consumo humano, por lo que se procede al cierre del sector denominado Paso Largo. Recordar que esta área ya se encontraba cerrada para el resto de las especies y ahora aumenta el cierre para el Caracol Piquilhue”.
Paulina Solar indicó que “las recomendaciones son siempre consumir productos que se encuentren analizados, comprar en lugares autorizados y recordar que la toxina no se elimina ni cociendo los mariscos, ni con limón, vinagre u otros métodos. La única forma de comer seguro es con el análisis de laboratorio”.
La resolución N°3.347 establece la prohibición de extracción, transporte, procesamiento, tenencia, comercialización, distribución, venta y consumo del Caracol Piquilhue, en el sector comprendido por el norte, por la línea recta que se forma entre Punta Havannah y Punta Davis. En tanto por el sur la línea comprende entre Punta San Jerónimo y Cabo Crosstide.
Los registros la Autoridad Sanitaria Regional indican que los dos últimos casos de intoxicados en Magallanes se produjeron en septiembre de 2011. Desde 1972 a la fecha se han registrados 341 intoxicados por marea roja, de los cuales 23 han fallecido, de ahí la importancia de la prevención y de extraer sólo de áreas abiertas.
La SEREMI de Salud de Magallanes cuenta con laboratorios en las ciudades de Punta Arenas, Puerto Natales y Porvenir, los que desarrollan una importante labor de vigilancia. Hay que mencionar que los análisis de Marea Roja en estos laboratorios son gratuitos tanto para pescadores como para la comunidad en general.
